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新潟名物ヘギそば「酒処色珠（いろみ）」
喉越しにこだわった十割蕎麦「天ぷら 十割蕎麦 新次郎 普天間店」
オフィスビルでも始まった、「脱炭素化」
ちょっと変わった焼き秋刀魚「風林火山」
炭火で焼いたふっくらほっけ「どさんこ食堂カムイ」
備長炭で炙る原始焼き「焼き魚とお鮨専門店 焼乃魚島」
少子高齢化によって注目される共助―進化する公共交通システム
企業秘密が多い「元祖からあげ本舗たまや 小禄店」
お酒が進む大人なから揚げ「肉バル居酒屋 風来坊」
鶏肉の定食やお弁当が充実「唐揚げ専門店 とり坊主」
スーツの概念を変える、これまでにない発想
海外旅行気分が味わえる！話題の食品スーパー
