3月30日「沖縄 家系ラーメンの日」沖縄のラーメン界が一つになる特別な一日。運営者の想いと2025年の参加48店舗をご紹介！

目次：
・沖縄ラーメン界のレジェンドの命日に県内外全48店舗が心ひとつに。
・3月30日「沖縄 家系の日2025」参加店舗をご紹介
・那覇市の「沖縄 家系の日」参加店
・南風原町・読谷村・豊見城市・宮古島の「沖縄 家系の日」参加店
・浦添市の「沖縄 家系の日」参加店
・うるま市の「沖縄 家系の日」参加店
・沖縄市の「沖縄 家系の日」参加店
・宜野湾市の「沖縄 家系の日」参加店
・県外の「沖縄 家系の日」参加店
・3月30日 それぞれの地域で「沖縄 家系の日」・沖縄ラーメンを楽しもう

那覇市の「沖縄 家系の日」参加店

トルネコパーパ　

先にご紹介した野崎達彦オーナーのお店。那覇のオフィス街にあり、お昼時は混雑必至。看板メニューの「トルネコラーメン」は、二郎系と家系をミックスしたオリジナルの豚骨ラーメンで、生卵とライスがセットになっていて絶品TKGも楽しめます。​また、「トルネコ肉中華そば」は、喜多方ラーメンをアレンジした一品で、スッキリとしたスープと太縮れ麺、分厚いチャーシューが特徴。平日はモーニングあり。
住所:那覇市泉崎1-11-1
電話番号:080-8549-9746
SNS:https://www.instagram.com/torunekopapa5/

吾妻家 那霸小禄店

まさに家系ラーメン。濃厚な豚骨醤油スープに、モチモチとした食感の中太ストレート麺が特徴です。​ライスや玉ねぎ、漬物が無料で提供され、お好みでトッピングを追加して自分好みの一杯を楽しめます。​駐車場もあります。
住所:〒901-0155 沖縄県那覇市金城5ｰ11-7
電話番号:098-996-7305
SNS:https://www.instagram.com/azumaya.oroku0801/

TAKANE 国場店

​鶏と豚をベースに、3種類の塩をブレンドしたタレやアサリのダシを加えたスープは、旨味が凝縮されています。​特注の中太ちぢれ麺は加水率が高く、もちもちとした食感が特徴です。​国場店限定の「まるぶた塩らーめん」は、4種類の豚骨を強火で炊き上げ、ひと晩寝かせるなど手間をかけたスープが魅力です。
住所:〒902-0075 沖縄県那覇市国場１ ニコニコてんぷら
電話番号:080-6488-4255
SNS:https://www.instagram.com/takane_kokuba_/

もとなり 銘苅本店

濃厚な豚骨スープと自家製麺が特徴です。​特に、看板メニューの「もとなりラーメン」は、クリーミーなスープとしっかりとしたコシのある麺が絶妙にマッチしています。​また、トッピングのチャーシューや煮卵も評判が高く、地元に愛されるイベント等もご愛敬です。
住所:〒900-0004 沖縄県那覇市銘苅180-1
電話番号:098-862-0401
SNS:https://www.instagram.com/motonari_ramen_okinawa/

もとなり 久茂地店

久茂地にある豚骨ラーメン店。濃厚な豚骨スープと細めのストレートな麺が絶品。カウンター席が勇信で1人でも気軽に楽しみやすい雰囲気。替え玉に半玉があるのも嬉しい。
〒900-0015 沖縄県那覇市久茂地2-1-1第一比嘉ビル1Ｆ
電話番号: 098-943-3302
SNS:https://www.instagram.com/motonari_kumoji0722/

麺屋なりよし

牧志の国際通りの裏手にある濃厚スープと歯ごたえのある麺が特徴の豚骨ラーメン店。外観は一瞬、沖縄料理やさんのように見えるも、しっかり豚骨の香るコッサリ系。

住所:〒900-0013 沖縄県那覇市牧志2-3-22　髙良産業ビル
電話番号:098-988-1056
SNS:https://www.instagram.com/menya.nariyoshi/

ラーメン志のわ

鶏ガラスープの醤油ラーメンが人気のお店。加水率が高くツルツルとしたのどごしとモチモチの食感が楽します。低温調理のチャーシューも柔らかく旨味がしっかり！カウンター席が中心のお店です。

住所:〒902-0068 沖縄県那覇市真嘉比3-1-14
電話番号:098-800-2916
SNS:https://www.instagram.com/ramenshinowa/

Lang Tang（ランタン）

伝説のワンタンメン「かでかる」の職人が手掛ける軍鶏そばのコースのお店。コースオンリー。カウンター席8席のみ。時期によりメニューが変わりますが、ある時期には「天心3点盛」では軍鶏だしのワンタンスープ、焼きエビワンタン、きびまるとんの焼き餃子等。こだわりの逸品をじっくり堪能。

住所:〒900-0016 沖縄県那覇市前島3-21-1　 宮城ビル ２F 右
電話番号:070-2443-7943
SNS:https://www.instagram.com/langtang.okinawa

麺屋おがわら

濃厚でクリーミーな鶏白湯ラーメンや、あっさりとした塩ラーメンなどがあり、どちらも鶏の旨味を活かしたスープが魅力。店主自らが手作りした独特な形状の器でラーメンを提供しており、スープを注ぎやすい注ぎ口が付いているのが特徴。

住所: 〒900-0033 沖縄県那覇市久米2-15-10
電話番号: 098-959-0829
SNS:https://www.instagram.com/menya_ogawara/

虎 kitchen タイガーキッチン

ゆいレール旭橋徒歩3分。​沖縄県産のあぐー豚を使用した濃厚豚骨ラーメンが人気。肩ロースやウデ肉、角切りなど4種類の部位を楽しめる「あぐーSP濃厚豚骨らーめん」が好評です。

住所:〒900-0034 沖縄県那覇市東町20-7 TBCビル 2F
電話番号: 098-988-8641
SNS:https://www.instagram.com/tigernahashi/

Ramen 武蔵家 那覇牧志店

もはや多くの説明不要。サンライズなは商店街で美味しいにおいを漂わす沖縄 家系ラーメンの元祖。濃厚な豚骨醤油スープと中太ストレート麺、トッピングのほうれん草や海苔がスープとの相性抜群です。​卓上にはおろしニンニクや豆板醤などの調味料で、味変が楽しめます。

住所:〒900-0013 沖縄県那覇市牧志3-4-8　 山本ビル 内
SNS:https://www.instagram.com/6348_okinawa/

麻婆食堂 福笑い 那覇店

料理の特徴: 魚介と鶏の旨みを凝縮した中華そばと、スパイスの効いた麻婆豆腐が自慢の店。特に麻婆豆腐は、花椒の香りと刺激が絶妙で、ビールや紹興酒との相性も抜群です。

住所:〒900-0013 沖縄県那覇市牧志2-3-20 アーバンコア牧志1F
電話番号:098-943-3935
SNS:https://www.instagram.com/fukuwarai_naha/

麺処みな家

豚骨醤油ラーメン店。豚骨醤油ラーメンと豚骨味噌ラーメンの2種類が主なメニュー。​燻製されたチャーシューと味玉が絶品。燻製の香りがスープと相まって、独特の風味を楽しめます。

住所:〒900-0002 沖縄県那覇市曙2-25-39
SNS:https://x.com/minaya2017

つけめんSAKURA

濃厚な魚介豚骨スープと自家製の中太麺が特徴のつけ麺専門店。つけ汁は魚介の香りが強く、豚骨のコクと塩分が高めで、パンチのある一杯です。 照明を抑えた隠れ家風の店内に掘りごたつ座敷も完備。

住所:〒900-0013 沖縄県那覇市牧志3-9-27
電話番号:なし
SNS:https://www.instagram.com/tsukemen_sakura/

豚ラーメンだいもん

とまりん近くの夜間営業のお店。二郎系ラーメン。トッピングによってさっぱりに？コシのある麺が自慢のラーメン店。チャーシューが豚の塊肉、豚足。地元民にも愛されています。​

住所:〒900-0016 沖縄県那覇市前島2-1-1
電話番号:070-9147-1114
SNS:https://www.instagram.com/butaramendaimon/

らぁめん波蔵（なみぞう）

家系＆二郎系の県内でのはしり、沖縄の老舗。実家のような昔ながらのラーメン屋さんのような雰囲気漂う店内でいただく超家系ラーメン。​店の看板メニューは「なみぞうラーメン。濃厚な豚骨醤油スープに中太麺とシャキシャキした野菜が組み合わさった一品です。軽く炙った香ばしいチャーシューが食欲をそそります。

住所:〒900-0037 沖縄県那覇市辻２ｰ28-9
電話番号: 098-862-1806
SNS:なし

通堂　小禄本店

沖縄の食材を活かした独自のラーメンを提供する老舗店。代表的なメニューとして「男味（おとこあじ）」と「女味（おんなあじ）」があります。男味は濃厚な豚骨スープが特徴で、博多風の味わいです。​女味は​塩味ベースのあっさりとしたスープで、沖縄の食材を活用しています。付け合わせのもやしも絶品。

住所:〒901-0155 沖縄県那覇市金城5-4-6
電話番号:098-857-5577
SNS:https://www.instagram.com/tondo2002oroku/