ハーブとグルテンフリーの料理を楽しめる眺めのいいカフェ「うまちーカフェ」（八重瀬町）

気軽にハーブとグルテンフリーの料理を楽しめるカフェです。年中ハーブが楽しめ、ハーブティーや、料理のトッピングに使う葉野菜などは自社で栽培しています。料理のほかに、花、野菜、ハーブの苗も購入できます。

また、お店からの眺めの良さもうれしいポイントです！のどかな街の風景を見ながらゆったりカフェタイムを満喫できます。

＜紹介メニュー＞

■ みどりnoカレー（1,100円・税込）

■ フリードリンクセット（＋200円・税込）

ぐしちゃんピーマン、バジル、スパイスをミキサーにかけて作った文字通り緑色のカレーです。バジルやスパイスの香りが強いため、ピーマンが苦手な方でも楽しめます。上にはレモンやパクチーで風味付けしたしっとり柔らかな鶏胸肉のハムをあぶってトッピングしています。グルテンフリーにも力を入れていて、オートミールやココナッツミルクでとろみを出しています。カレーという概念がひっくり返る、旨みたっぷりのコク深い味わいの一品です。
付け合わせの小鉢には店で作った野菜も使用しています。フリードリンクはハイビスカスティー、バタフライピーティー、ブレンドハーブティー、コーヒー、ティーなど彩り豊かなドリンクが楽しめます！

■ 衝撃の豚丼（1,100円・税込）

■ フリードリンクセット（＋200円・税込）

パクチーが食べられない方に、パクチーをおいしく食べてもらおうと考案した「衝撃の豚丼」。しっかり混ぜていただくのがおススメです！　甘辛く味付けしたアグー豚とパクチーを絡めて食べるとパクチーの青臭さが消え、さらにパクチーのおかげでアグー豚をさっぱり食べることができます。
また、豚のビタミンB、パクチーの鉄分、ビタミンCなど女性にうれしい栄養がたっぷりなのもポイント！　島トウガラシを使ったピリ辛な味わいと、パクチーが入っているのにという「衝撃」のおいしさを味わってみてください。