旬の野菜パンも菓子パンもおいしい古民家パン屋「フクギパン」

ハイサイボンジュール！

ハイサイボンジュール！
今回は、雰囲気はもちろんなんですけど、味もほっとするお店に行きたいと思います！

食べる系か！良いですね！早速行ってみましょう！せーの！
オニバー！

オニバー！

つきましたよ！フクギが目印のフクギパンです

おお！なるほど！フクギパン！

おはようございます。よろしくお願いします

おはようございます。よろしくお願いします

よろしくお願いします

すごくステキな古民家です。こちらで、パン屋さんをされているということですよね？

そうですね

ステキ！

すっごいステキで、雰囲気もすごいあるんですが、パンがもうおいしそうです

おいしそう！気になるものがたくさんあって、見たことがないパンがいろいろある！

ココナッツとホワイトチョコのベーグルもある！僕、大好きなんですよね！

まさに、ヴァンソンさんのために、つくられたパンみたいですね

僕のために、ありがとうございます！

あはは(笑) 違いますよ！

ちなみに、お店のコンセプトは、なにかありますか？

コンセプトは、ウチは農家なので、自分たちでつくったお野菜をパンに入れてつくってます

農家さんなんですね！

そうです。主人が、トマトをつくってまして、こうやってトマトも販売しています

いま、トマトを使っているのは、このトマトベーグルになります

こちらですね！

トマトをセミドライにして、生地のなかにねり込んで、なかにバジルソースとクリームチーズを入れています

おいしそう！なんか、いま聞いた感じだと、パスタとかを思い浮かべました！

そうですね。ワインが合いそうな感じに仕上がりました

こちらでは、毎日同じメニューが出されるんですか？

いえ、旬のお野菜を使うので、時期的にしか食べられないものがたくさんあります

いいですね。早速、パンを選んで、外で食べながら、お話をうかがってもいいですか？

はい。もちろんです。お好きなのを選んでください

おいしそうなパンを選びました！澪花は？

トマトベーグルと、新じゃがと津堅ニンジンのカレーきんぴらぱんを選びました

僕はムーチーパンと、僕のためだけにある、ココナッツとホワイトチョコのベーグルです

あはは(笑) そうですね

まずムーチーパンから、早速いただきます！

紅芋あんが入ってます

すっごいやさしくて、やわらかい味です

ホントだ。なかにあんこが入ってるんだ

そこに、とてもフローラルなお花のような風味があって、すっごいおいしい！

じゃあ私も。トマトベーグル、おいしい！トマトとバジルとチーズの3つの組み合わせが最高です

トマトとバジルとチーズって、イタリアンですね！

イタリアンですね

古民家で食べられる、中城村のイタリアンパンですね

次、チョコいきます！こちらは、ショコラっぽくて、なつかしい、良く知ってる味です

おいしそう！

これ、ホントに大好きなので、ヴァンソンパンに改名をお願いします

あはは(笑) わかりました

ダメです！

澪花の、新じゃがのパン、野菜いっぱい入ってるね！

おいしい！ジャガイモときんぴらだけじゃなくて、いろんな野菜が入ってるから、すごい新鮮です！

大葉がきたでしょ？

ホントだ！この大葉とカレーのスパイスもあとからくるので、めっちゃおいしいです

ありがとうございます

どういう経緯で、古民家をパン屋さんにしようと思ったんですか？

もともと主人の実家なんです。両親が亡くなって、空き家になっているところを改装してパン屋にしました

そうなんですね！

玄関とキッチンだけを改装してて、あとはそのままです

すごいステキなお店なんですけど、今後どういうお店にしていきたいですか？

はじめたばかりなんですけど、長く続けて、地域に貢献できるようなお店にしたいと思います

地域にも、愛されるパン屋さんになっていくと思います！

あと、地域のお野菜を私たちに提供してもらって、それを販売したり、そういうことも考えてます

ホントにステキです。また食べにきたいと思います！みなさん、それでは
アビアントー！

アビアントー！