お野菜もりもり♪姉妹で営むほっこりカフェ「百和カフェ（もわカフェ）」

閑静な住宅街にあるカフェで、姉妹で営んでいます。
提供する料理のテーマは、“主婦が作る家庭料理”
庭で採れた野菜やハーブなどをふんだんに使った料理を提供しています。

店名の「百和」は、姉妹の名前（百代さん・和代さん）から一文字取ってつけたものです。

店内はアンティーク調の家具が配されており、落ち着いた雰囲気の中、ゆっくりと食事を楽しむことができます。

紹介メニュー

■LUNCH「お野菜もりもりハンバーグプレート」　　1,500円（税込）

[本日のスープ・ドリンク・ケーキ付]
もりもりのお野菜に、ハンバーグ、ロングウインナー、黒米を混ぜたご飯など、栄養満点、ボリュームたっぷりのプレートです。

ハンバーグは、手ごねで、ミンチ肉にピパーツ（島コショウ）を混ぜ、ジューシーに焼き上げた一品です。
デミグラスソースとの相性は抜群です。

本日のスープは日替わりで、今回は、読谷の紅芋を使ったスープです。
オートミールと炒めた玉ねぎ、読谷産の紅芋をチキンの出汁と塩コショウで味つけした優しい甘さの家庭的な味わいに仕上がっています。

メニュー名にもなっているお野菜もりもりのサラダは、１０種類以上の野菜を使っています。
それを庭で採れたシークヮーサーを使ったドレッシングでいただきます。

おからサラダは、生のおからから調理しています。
これに、きゅうり、ベーコン、とうもろこしなどの具材と、塩麹、マヨネーズ、塩コショウで味付けしています。

ドリンクとデザート付きも嬉しいポイントです

■LUNCH「お野菜ごろごろビーフシチュープレート」　　1,500円（税込）

[パン・ドリンク・ケーキ付]
ビーフシチューをメインに、ハンバーグのプレートと同様、たくさんの野菜に、ロングソーセージ、黒米を混ぜたご飯、それにパンもつけています。

お野菜がごろごろ入ったビーフシチューは、牛すねと牛すじを圧力なべに煮込み、これに玉ねぎなどを加え甘みをだしています。
濃厚な味わいで、一口ほおばるとほろほろと崩れる牛肉の食感がなんともクセになります。

ご飯でもパンに付けていただいても楽しめるセットになっています。

■SWEETS「本日のデザートとドリンク」　　800円（税込）

日替わりのセットで、今回はバナナパウンドケーキ、ヨーグルト、シークワァーサー酵素ドリンクのセットです。

パウンドケーキは、バナナを練り込んだ甘さ控えめで、生クリーム、バナナ、シナモンシュガーをトッピングしています

自家製のヨーグルトは、とろみのある仕上がりで、これに、自家製ローゼルのジャム、スーパーフードのチアシードを散りばめています。
素材本来の甘みが感じられる一品です。

シークヮーサー酵素ドリンクは、庭で採れたシークヮーサーの果汁を絞り、手作りした酵素を使用しています。
爽やかな酸味と軽快な飲み口が楽しめます。
シークヮーサー酵素はお店で販売もしています。

Information

百和カフェ（もわカフェ）

住所

那覇市首里大名町1-50-2　大名小学校前

営業時間

11:30～16:00　（ランチ　L.O.15:00/ドリンク　L.O.16:00）　　 　　　　　　　　※新型コロナウイルス感染拡大をうけ臨時休業中。 営業再開については、お店のインスタでご確認ください。

定休日

火・水・木曜

駐車場

６台

カード

使用不可

電子マネー

使用不可

URL・SNS

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