エンタメ,グルメ,テレビ,和食・日本料理,地域,本島南部,那覇市
これぞ朝ごはんの定番!ワンコインで食べられるやさしいみそ汁の定食「玉城豆腐のみそ汁屋」(那覇市)
目次
アゲアゲめし、今回のテーマは「朝ごはん」。紹介するのは那覇市松山にある「玉城豆腐のみそ汁屋」。カウンター席やテーブル席もあって、明るくきれいな店内。みそ汁やゆしどうふをメインとしたメニューで、朝7時から営業している。

ワンコインで食べられる人気の朝ごはんメニュー「ミニみそ汁」

いい!

これ定食みたいな感じですよね

そうですね、はい

すごいわ
ミニみそ汁(500円・税込)

鍋の中に豆腐、タマネギ、小松菜、ニンジン、ポークなどの具材、そしてカツオダシを入れ火にかける。具材に火が通ったら「首里みそ」を溶かし、なじませる。

器に注ぎ、ネギを添えたらみそ汁の完成。みそ汁に新潟産コシヒカリのごはん、小鉢に油みそ、たくあんが付いてワンコインで食べられ、朝ごはんにはうってつけ。
早速お店自慢のみそ汁を

あーおいしい !

はあー
シアワセーってなる

あははは(笑)
ほんと。幸せ


すごくやさしい味わいなんだけれども、みその深みというか

たしかに

出てますよね


いいねー。おいしいな

ありがとうございます

これはやっぱりおみそが何か違うのかしら

そうですね。うちのみそは首里の歴史ある「玉那覇味噌醤油」さんの、無添加の体にやさしい「首里みそ」を使用しております


すばらしい

なるほど!もう有名ですからね

良かった、知ってくれてた

おいしいですよ、「首里みそ」は

「首里みそ」とカツオダシで仕上げたみそ汁は、やさしく心も温まる味わい。
こだわりのお豆腐を

うーん!滑らか

味強い。豆腐の味濃くない?

濃いですね!

ね、大豆の味がすごい。しっかりある


西原町にあります「玉城豆腐」さんのお豆腐を使用してます

「玉城豆腐」さんのお豆腐!

はい、そうなんですよ。「玉城豆腐」さんも歴史があって。味がしっかりしてるのと、どんなお料理でも合います

滑らかよね、なんか

そのまま食べても絶対おいしいです

うんうん


西原の「玉城豆腐」さんから毎回購入してるんですか?

朝出来たてのお豆腐をこちらに届けていただいてます。なので、お客様の召し上がるのはその日に出来た豆腐を、出来たてでご提供してます

超ありがたい

うわー、これはうれしい

「玉城豆腐」さんの良さもいっぱい知ってもらいたいなと思って


香りもすごくいいですけど、おダシとかは何を?

カツオベースで、ダシを朝からとっていて、あとは作り手の愛情が


あら!

えっ、何?かわいいんだけどー!

あはは(笑)
やさしく家庭的なみそ汁に2人も感動。さらに、新潟産のコシヒカリのごはんや自家製油みそ、小鉢も付いてぺろりと食べられる。朝ごはんにおすすめしたいリーズナブルな1品。
ふわふわのゆしどうふが人気の「みそゆし」

こちらは当店オリジナルメニューの「みそゆし」です

「かりゆし」みたい

あははは(笑)

なんかめでたくなるね
みそゆし(並850円・税込)

みそ汁とゆしどうふの最強コラボが楽しめる人気メニュー「みそゆし」。人気のみそ汁にふわふわのゆしどうふがたっぷり入った、リピーターも多い1品。
豆腐の旨味が染み出した汁


あ、ゆしどうふが入ってると味が変わる

そうですね、ちょっと。若干変わります

やっぱり豆腐の旨味みたいなのがね、より出てきてますね

よかったです


珍しいよね、でも。ゆしどうふをこうやってみそ汁に入れるのってなかなかないじゃない

たしかにね

そうなんです、なかなかなくて
ふわふわのゆし豆腐

それじゃお豆腐もいっちゃいますか

豆腐食べてみたい


では、いただきまーす

うん!

ほんとふわふわしてるー


ふわふわなんですよ。すごいだから、おいしくて。好きなんですよ

おいしい。迷うやっさ、豆腐

どっちにするか?(笑)

どっちにするか迷っちゃうねこれ


飲んだあと、これいいんじゃない?

そうですね。やさしい味が

いい!やさしい。消化にもいいしね、柔らかいから

どっちも好きやっさ

みそ汁に、ふわふわのゆしどうふが入った「みそゆし」に2人とも感動。さらに「みそゆし」の中に入っている温玉をごはんの上にのせ、しょうゆベースのピリ辛韓国ダレ「パジャン」をかけて食べるのもおすすめ。気になった方は、ぜひこの食べ方もお試しを。
Information

- 玉城豆腐のみそ汁屋
おいしい「朝ごはん」、ごちそうさまでした!
- 住所
- 〒900–0015 沖縄県那覇市松山1-15-1
- 電話番号
- 098-943-3949
- 営業時間
- 7時~14時
- 定休日
- 日曜日
- 駐車場
- なし(近くにコインパーキングあり)
- カード
- 不可
- 電子マネー
- 不可
- URL・SNS
あわせて読みたい記事