知る人ぞ知る“名物” ！車がないと辿り着けない！？沖縄自動車道SA・PA限定のサーターアンダギー（金武町）

突然ですが、伊芸サービスエリアに立ち寄ったことはありますか？

沖縄本島の南部と北部を結ぶ高速道路＝沖縄自動車道には、「中城（なかぐすく）パーキングエリア（以下 中城PA）」と「伊芸（いげい）サービスエリア (以下 伊芸SA）」の2ヶ所（上下で4ヶ所）休憩所があります。

起点となる那覇インターから終点の許田（きょだ）インターまでの距離は57.3km。時速80km／hで走行した場合の所要時間は1時間ほど。途中で休憩を挟まなくても無理なく行けてしまう距離なので「わざわざ寄り道する必要がない」という方も多いと思います。

ですが、これからは“休憩をする必要がなくても立ち寄りたい場所”になるかもしれません。
　
その理由は、中城PAと伊芸SAには、知る人ぞ知る“名物”があるからです。

それは、沖縄の代表的な揚げ菓子「サーターアンダギー」。売店には3種類のサーターアンダギーが並び、観光客のみならず地元民のリピーターも多いのだそうです。

中でも、油で揚げたプレーンのサーターアンダギーを黒蜜に浸した「黒蜜あんだぎー」の売れ行きが良く、1日30袋ほど売れる日も。

外はカリッ。黒蜜が染み込んだ部分はジャリっとした小気味よい食感が楽しめ、噛み締める度に黒糖の濃厚かつ優しい甘さが広がります。

さんぴん茶やコーヒーとの相性は言うまでもありませんが、牛乳ともよく合うので、売店ではぜひ牛乳とセットで購入してみてくださいね。

沖縄県南部 八重瀬町（やえせちょう）の桃原（とうばる）さんが作っているのが、紅芋の餡子が入った「桃紅」。

紅芋の生産農家でもある桃原さんが、自分で栽培した紅芋をペースト状にして餡を作り、サーターアンダギーの生地に包んで揚げています。

カットすると、中には紅芋餡がぎっしり。このまま味わうとしっとりと柔らかな生地ですが、軽くトーストすると表面がカリッとした状態になるので、まずはこのまま、次にトーストして、2通りの食べ方を楽しんでみるのも良いかもしれません。

出来たてを味わってみたい方は、納品日（毎週木曜日のお昼頃）を目指して行ってみてください。

「黒蜜あんだぎー」と「桃紅」は袋入りだけでなく、単品での販売も。袋入りはお土産として購入し、バラ売りのサーターアンダギーはドライブのお供にどうぞ。

「プチサーターアンダギー」は1口サイズなので、小さなお子様にもおすすめです。

この日私が立ち寄った伊芸SAのもう一つの名物といえば、月桃の葉に包まれた「田芋ジューシー（沖縄の炊き込みごはん）」。

田芋、鶏肉、ごぼう、にんじん、しいたけ、油揚げが入ったジューシーに、ほんのり甘くて爽やかな月桃の香りが移った“ちまき”のようなもので、一度このおいしさを知ってしまうと、病みつきに。リピート率が高く、週末や祝日は1日100個（イベント時には1日200個）ほど売れることもある大人気商品です。

午前中に完売してしまうことも珍しくないので、お早めにどうぞ。

伊芸SA・中城PAには、この他にも「シークヮーサーソーダ」など“ここでしか味わえない”グルメが揃っています。

通り過ぎたらもったいないですよ。次回沖縄自動車道を利用される際には、ぜひ立ち寄ってみてくださいね。