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「あじさいゼリー」をらくらくクッキング
~夏にぴったり!簡単デザートは親子で作る カラフルなゼリーを紹介!~
〈豆知識〉
・ゼラチンの主成分はコラーゲン由来のタンパク質
あじさいゼリー

<材料(2人分)>
☆カルピスゼリー
・粉ゼラチン 4g
・カルピス 100ml
・水 100 ml
・牛乳 150 ml
☆いちごゼリー
・粉ゼラチン 4g
・いちごシロップ 大さじ2
・水 150 ml
☆ブルーハワイゼリー
・粉ゼラチン 4g
・ブルーハワイ 大さじ3
・水 150 ml
<作り方>
① ボウルを3つ用意し、それぞれに60℃に温めた水を分量分入れる
② カルピス、いちご、ブルーハワイ、それぞれボウルに材料を入れ、よく混ぜる
③ カルピスゼリー液を器に入れ、粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やし固める
④ いちごとブルーハワイは、バットに流し冷蔵庫で冷やし固める
⑤ いちごとブルーハワイのゼリーが固まったらフォークで粗めのクラッシュゼリーにする
⑥ カルピスゼリーの上に、クラッシュゼリーを乗せ、サイダーをそっと流し入れたら、完成!
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