「七夕ゼリー」をらくらくクッキング

～夏にぴったり！簡単デザートは親子で作る カラフルなゼリーを紹介！～

〈豆知識〉
・ゼラチンの主成分はコラーゲン由来のタンパク質

七夕ゼリー

＜材料（2人分）＞
・粉ゼラチン　　　5g
・水　　　　　　　大さじ1
・ナタデココ　　　適量
・アラザン　　　　適量
・桃缶orみかん缶　適量
☆プレーンヨーグルト　80g
☆牛乳　　　　　　　　70g
☆砂糖　　　　　　　　10g
★60℃の水　　　　　 150ml
★ブルーハワイ　　　　大さじ2
※プレーンヨーグルト、牛乳は常温に戻しておく

＜作り方＞
① 鍋にプレーンヨーグルト、牛乳、砂糖、ゼラチン2gを加えて沸騰しないようによく混ぜ、ゼラチンが溶けたらザルにこし容器に入れて、冷蔵庫で冷やし固める
② 60℃に温めた水にゼラチン3gを入れよく混ぜ、溶けたらシロップを加え全体に混ぜ、粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やし固める
③ 缶詰のフルーツを星型にくり抜く
④ ②のゼリーが固まったらフォークでクラッシュゼリーにする
⑤ ①のゼリーの上にクラッシュゼリーをのせ、フルーツ、ナタデココ、アラザンをトッピングして完成！