ドカッと大盛り、しかも安ウマ！「ドカメン南風原店」

ドカッと大盛り、しかも安ウマ！「ドカメン南風原店」

アゲアゲめし、今回のテーマは骨汁。やってきたのは南風原町。

南風原町にやってきました。大川さん、こちらは？

ここでは、ラーメン屋さんの骨汁を食べてみましょう！

楽しみですね～。では、行ってみましょう！

南風原町与那覇にあるドカメン南風原店。テーブルに広いお座敷があって、いかにも沖縄のラーメン屋さんという感じ。骨汁の他にたくさんのメニューがある。

大きなどんぶりにドドーンと骨がのった骨汁

メニューが豊富でお得な定食がたくさんあり、その中に骨汁（550円・税込）もある。

すごい！大川さん！

これ、ドカッ！

身のある骨と身のないダシ骨の2種類の豚の胸骨が入ってます

2種類入っているんですね

身のない豚ガラだけじゃ申し訳ないということで、お肉のたっぷり付いた胸骨も入れている。

つくりかた

ダシをとった豚ガラと肉の付いた胸骨をどんぶりに山盛りに入れたらスープを注ぎ、湯通ししたレタスをのせたら完成。

トロトロのお肉の塊で、食べごたえバッチリ！

まずはお肉がたっぷり付いた胸骨からいってみよう。

柔らかい！

おいしー

甘みがすごい！お肉おいしいですね

もうプルプルしてる

かつおダシでちゃんと染み込むように煮込んでいます

豚ガラもとってもおいしい

こちらは手づかみでいただこう。

やっぱ骨にくっついてる肉もおいしいんですよね

うまいわあ

なんだろ、この骨ぎりぎりのお肉の旨さ

ぎりぎりのね

豚ガラとはいえ、まだまだ旨みがたっぷり。ダシを取るときに白ネギやショウガなどと煮込んでいるので臭みもなくなっている。

透き通ったスープは旨味たっぷり

スープもおいしい。すごい優しい

コクもあるのよ

中心はかつおダシです

五臓六腑に染みわたるとはまさにこのこと。お肉を食べてスープを飲んでご飯を食べて、無限ループの出来上がり。これだけのボリュームでご飯も付いて550円は安い！

ラーメン屋さんの黄金の3点セット

続いてのおすすめは？

こちらがドカメンセットといいます

ドカメンセット！

もう、笑うしかない。ボリュームすごい

このボリュームは贅沢。ドカメンセット（980円・税込）。

骨汁の豚ガラで取ったダシは旨みはたっぷり！だけどあっさり！

まずはラーメンからいってみよう！

おいしい！ダシは何ですか？

これも骨汁のダシを取ったスープで出来ています

ホントにおいしい

旨みはたっぷりだけどあっさり、これはスルスルといける。ラーメンは醤油の他に味噌と塩もあるのでお試しを。続いてはチャーハンをいただこう。

ラーメン屋さんがつくる本格チャーハン

おいしい！

この味ってなかなか出せないですよね。ラーメン屋さんのチャーハン

ホントにそれ。パラパラするチャーハンってやっぱおいしいですよね

シンプルな味付けだけどラーメン屋さんのチャーハンは家庭で出せないおいしさがある。餃子は自家製でニラがたっぷり入っていて風味と旨味があり、こちらも食べ飽きないおいしさ。

Information

ドカメン南風原店

メニューは豊富で、お腹いっぱい食べられるドカメン。だけど食べきれない時にはお持ち帰りもできる。おいしい骨汁ごちそうさまでした。

住所

〒901-1103 沖縄県島尻郡南風原町与那覇53-1

電話番号

098-889-3612

営業時間

11時～22時

定休日

水曜日

駐車場

専用駐車場あり

カード

不可

電子マネー

不可

Google Maps