フライの王道アジフライとカキフライの盛り合わせ「大衆炉端焼き酒場 足立屋 宜野湾店」（宜野湾市）

はい、きました！
やっぱり定食はいいね
ごはんもほら、モリモリ！

ほんとびっくりするね！

サックサク！
中の身がふわふわしていて、めっちゃおいしい！

アジの味がすごいです！

ありがとうございます(笑)

一発目からダジャレ(笑)
でも確かにアジの味が濃い

衣がサクサクしていておいしいんですけど、衣にはこだわっているんですか？

これは業者さんに、大きくふっくら仕上がるように作ってもらっています

味付けも？

はい

足立屋さん用に作ってもらっているんですか？

そうです

タルタルソースは、マヨネーズやピクルスを混ぜて作っています

ここで作っているんですか？

はい、酸味はちょっとおさえています

やっぱり！
ちょっと甘さが強めの

めっちゃおいしい！
カキのエキス出てきましたよ！おいしい！

エキスすごいね！
本当に！

ごはんのおかわりはできるんですか？

はい
ごはんとおみそ汁は何杯でもわかり自由です

何杯でも？

おかわり自由、すごい！
で、ちなみにお値段っておいくらなんですか？

税込700円です

ええ！

はい、こちら「もつ煮込み定食」です

「もつ煮込み定食」！

足立屋といえばだよ、そういえば

「もつ煮込み」有名なんですね

うまい！

やわらかい！

ありがとうございます

トロトロでおいしい！
なんかすごくコクがありますね

みそで煮込んでいます

どれぐらい煮込むんですか？

モツは4時間以上煮込んで前日から寝かして、創業から継ぎ足しでやらせていただいてます

これ中に入っているのはモツと？

はい、ミミガー（豚の耳）とコンニャクを

ミミガーが入っているんだ！

うーん柔らか！

おいしい！

柔らかい部分とコリッとするところもあって、めっちゃおいしい食感

これはいいね

もう最高！
うまいねぇ、最強だ！

みそ味がごはんとよく合うの

永遠に食べられる

税込みで600円です

ええ！
ミックスフライより安いよ！