文字通りおいしい牛汁で満足&満腹！「まんぷく光食堂」

アゲアゲめし。今回のテーマは汁物。紹介するのは、与那原町字板良敷にある「まんぷく光食堂」。こちらにはリーズナブルでおいしい料理が盛りだくさん。

牛肉の仕入れにもこだわった「牛汁」

「牛汁」になります

うれしい！

牛汁は鍋を持って買いに来るお客さんもいるほど大人気。

牛汁（900円・税込）

おいしいやつです！

おいしい！
しっかり味がありますね

おダシは牛のみなんですか？

牛と鰹のダシと、昆布ダシ、あとは入っている人参と大根のダシです

牛の旨味がガッとくるんですよ

でもくさみがないんだよね

ヨモギですかね

絶対ヨモギじゃなくて、何かありそうな感じ

お母さまが「新鮮だからじゃない？」だそうです(笑)

天の声がしたね、今(笑)

牛の一頭買いを

一頭買い？

牛って一頭買いできるんですか？

はい、一応できますね

鰹と昆布の旨味たっぷりのダシに、野菜などのやさしい甘さが。牛は一頭買いしてお店でさばいているので新鮮。くさみがない。

いろいろ味わえるのも一頭買いならでは

いろいろな部位を使っているので、そこからもおいしいダシが。大きな鍋で大量に作るのもおいしさの秘訣。

見てこれ！分かります？
これ一頭入ってませんかね(笑)

すごい！私こんなに集合しているの初めて見ましたけど

ほんとね！

いただきまーす！

味が染み込んでいる。とっても！

最高にうまい！パサパサになる牛汁があるんだけど、肉のとろみが違う

お肉は柔らかくて、なかまで味が染み込んでいる。部位によって味も食感も変わる。

ライスと一緒にいきましょう！

はい、いただきます！

うーん、天国！うれしい！

おばあちゃんの味を忠実に守っている「まんぷく光食堂」の牛汁。余計なものは出さない昔ながらの味わい。

粗びき肉がジューシーな「ハンバーグ定食」

こちらハンバーグになります

ハンバーグ！

大好き！私このメンバー大好きなんです

ハンバーグ定食（800円・税込）

ハンバーグ、サラダ、ごはん、汁物、小鉢とバランスがよくて、ボリューム満点の「ハンバーグ定食」。ハンバーグは一人2枚。

うまい！味が濃い！

しっかりお肉の味がしますけど、牛肉ですか？

牛100パーセントです

しっかりした味付けのハンバーグ

先ほどのお肉といっしょなんですか？

はい、親泊牧場で一頭買いした肉です。

お肉は牛100パーセント。粗びきなので肉肉しい食感があり、かめばかむほど旨味が出てくる。ニンニクとニラが結構効いていて、ソースをかけなくてもおいしい。

おいしい！がんばれる

活力になりますね

野菜もたっぷりとれるボリューム満点の「ハンバーグ定食」。小さな沖縄そばもうれしい。

Information

まんぷく光食堂

いろいろな定食や料理があるのでお試しを。おいしい牛汁、ごちそうさまでした！

住所

〒901-1301 沖縄県与那原町板良敷1363 青葉ハイツ1F

電話番号

098-946-7690

営業時間

11時30分～21時　※県の要請次第で変動あり

定休日

月曜日

駐車場

あり

カード

不可

電子マネー

不可

URL・SNS

Instagram

Google Maps