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伝統工芸の「やちむん」でいただく本格ピッツァ「やちむんカフェ ぐんじょう」
やちむんギャラリーを併設したカフェです。
カフェの隣には、店主の父・相馬正和さんが窯主のやちむん工房「陶眞窯」があります。
カフェでも「陶眞窯」の器を使用しています。
ギャラリーにもたくさんのやちむんが並びます。
こっこお気に入りの「アロマキャンドル」12,600円（税込）
カフェの店内には、やちむんの壺を使ったスピーカーもあり、やちむんカフェならではの雰囲気を醸し出しています。
＜紹介メニュー＞
■FOOD「窯焼き島野菜」 1,430（税込）
ゴーヤー、ズッキーニ、はんだま、ナスなどの野菜がゴロっとのったピッツァです。
もちもちの生地に、トマトソースとオリーブオイルソース、そしてイタリア産のモッツアレラチーズをのせて焼き上げています。
もちろん陶眞窯で作られた器で提供しています。
やちむんと、あつあつピッツァのコラボレーションは、温もりが感じられ、より美味しくいただけます。
■FOOD「バターチキンカレー＆ガーリックチーズピザ」 1,485円（税込）
たっぷりのチーズに、ガーリックを効かせたピザと、バターチキンカレーのセットです。
ガーリックチーズピザは、パルメザンチーズとモッツァレラチーズを使用しており、ほどよく濃厚でそのままでも美味しくいただけますが、ナンのようにバターチキンカレーにつけるとさらに美味しくいただけます。
バターチキンカレーもこだわっており、イタリア産のトマトに、島バナナを使用した程よい甘さが特徴で、ガーリックチーズピザとの相性抜群です。
■SWEETS「洋梨黒糖」 1,265円（税込）
ピザ生地の上に、マスカルポーネチーズと洋梨、県産の純黒糖を散りばめて焼き上げたピザです。
自然な甘さで、洋梨の食感がいいアクセントになっています。
■ SWEETS「ティラミス」 385円（税込）
やちむんのカップに入ったティラミスです。
手になじむやちむんのカップで、穏やかなスイーツタイムが楽しめます。
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