HYゴーゴーゴーヤー
毎週土曜日 17:00〜
2021/11/27 (土) 土曜夕方5時～
2021年11月27日放送 沖縄そば企画・完成
更新日:2021/12/06 (月) 23.39
イチから作るオリジナル沖縄そば企画。遂にHYこだわりの１杯が完成！？出汁の抽出方法とブレンドを学び研究してきた英之。人気店のお肉の味付けを紐解いた泉。昔ながらの製麺法をモノにした信介。美味しい沖縄かまぼこを作るためにマシーンを購入した俊。沖縄そばの極意をそれぞれが学び考え１杯に集約。いったいどんな沖縄そばが完成するのか。
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